半田そうめん販売ページ

アマゾンや楽天市場で取り扱っている半田そうめんを集めてみました。
自宅で食べるための箱買いやお中元・お歳暮・お土産に便利な化粧箱・木箱の商品もあります。
写真をクリックしていただくとそれぞれの販売サイトで詳細が確認出来ます。

＜有限会社　竹田製粉製麺工場のそうめん＞

商品の説明：
半田そうめん中でも手延べで有名な竹田製粉の逸品は無漂白の推奨品です。独特の太さで美味しさの半田そうめんはここがお勧めです。この独特の喉ごしは最高です。吉野川の地下水と阿讃山脈から吹き下ろす寒風が育んだ半田素麺は、普通のソウメンに比べて太いのが特徴です。そのため適度な歯応えが楽しめ、冷やしはもちろん、温かいにゅうめんにしても美味しいと評判です。 250年の歴史をもつ半田そうめんは冷たい風や、吉野川の豊富で良質の伏流水など、気候や風土がそうめん作りに最適にしました。
　

＜芝製麺のそうめん＞

商品の説明：
良質の小麦粉を厳選し、手延べの工程で良質の圧搾胡麻油を使ったシコシコした歯ざわり、腰の強さ、小麦本来の麺の美味しさを味わっていただけます。

＜半田食品のそうめん＞

商品の説明：
コシのある美味しい手延べ素麺です。

＜有限会社　吉田屋のそうめん＞

商品の説明：
半田そうめんは霊峰剣山のふもと、清流吉野川のほとり、徳島県の阿波半田でつくられています。半田そうめんの歴史は江戸中期に始まります。
良質の小麦、清冷な水、清い霊峰剣山の大気というそうめんの独特なおいしさを引き出す三つの要素を備え……これを命として伝統の手法を大切に守り阿波半田独自の手延そうめんを育てて来ました。
歴史と伝統の手法を大切に守りながら、さらに吉田屋独自の工夫をこらし、より美味しいそうめんをつくっています。
半田では、冬になるとそうめんを干す風景が素朴な風物詩にもなっております。
半田手延そうめんの特徴は他の産地のそうめんより少し太めに作られています。
それだけに風味、腰の強さ、喉越しの良さが自慢でございます。

＜有限会社　倭麺工房のそうめん＞

　　　　　　　　　　　　
商品の説明：
地元産の厳選吟味した小麦粉を、独自に配合。
塩は徳島阿南の天日乾燥塩、伝統の玉絞り技法による最高純度のごま油が一層の風味を引き出します。
1.厳選した地元産小麦粉をブレンド
厳選に厳選を重ね、徳島県美馬三好で産出の内麦を配合した上質の小麦粉だけを使用しています。倭の麺には雑みや不快な臭いがなく、茹でた鍋からでもそのまま食べられるほどです。麺本来の味わい、風味が人気の理由です。
2.最高級のごま油でコク深さをプラス
ほんの少し使用するごま油にも徹底的にこだわっています。江戸時代中期から伝わる伝統技術。添加物は一切使用せず三日三晩かけて丁寧に造られたごま油。
現在この製法で造られたごま油は日本全国で1％にも満たない極めて純度の高い琥珀色をした最高級のごま油です。
3.天然自然塩…神世に通じる黒潮の恵み
「日本一美しい海」室戸阿南海岸国定公園・中林で作られている豊富なミネラルを含んだ昔ながらの自然塩です。身体に大切な塩だからこそ、より良い美味しい塩を身体に取り入れたいものです。
4.一級水系・吉野川の伏流水
倭麺工房のすぐ下には一級水系の吉野川本川があります。日本三大暴れ川の一つであり、四国三郎の異名を持つ川です。この大自然に育まれた水を使用しております。